-

Cappuccino szelet – Számomra is meglepő volt, mennyire finom

Szépséges capuccino szelet, én ebből bármennyit meg tudnék enni, nem lehet ráunni. Gyönyörű kívül-belül! :)






Hozzávalók:

5 tojás
8 evőkanál cukor
8 evőkanál liszt
1 teáskanál sütőpor
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
3 evőkanál víz

A sziruphoz:

1 tasak cappuccino
1 dl tej

A krémhez:

1 tojás
8 evőkanál cukor
10 dkg vaj
1 csomag cappuccino (La Festa, csokis, vagy sima)
1 teáskanál instant kávépor
15 gr zselatin
4 dl tejszínhab


Elkészítése:



A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a vizet és egyenként a tojások sárgáját. A lisztet, a sütőport és a kakaót összekeverjük, hozzáadjuk. Egy 25 x 32 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a tésztát és közép meleg sütőben tűpróbáig sütjük. A tojást, a cukrot, a cappucinót, a kávéport és a vajat egy edénybe tesszük, lassú tűzön főzzük. A habot felverjük. A zselatint az előírás szerint kevés vízben feloldjuk és a kihűtött krémhez keverjük, a habot is beleforgatjuk. A cappucinót a tejjel összekeverjük, a hideg tésztát belocsoljuk vele, majd megkenjük a krémmel. Hűtőbe tesszük, szeletelés után tejszínhabbal díszítjük.


Forrás

Népszerűek

Címkék

aktuális (2523) elgondolkodtató (161) érdekességek (1256) fejtörő (74) megható (284) megrázó (69) recept (466) viccek (308)

Translate