-

Az eredeti erdélyi lángos receptje, ami nélkül nem telhet el a nyár!





Íme az eredeti erdélyi lángos receptje!

Hozzávalók:

40 dkg liszt
15 dkg darált füstölt sonka
2 dkg élesztő
só, őrölt bors
pirospaprika
a sütéshez olaj.

Elkészítés:



Egy kevés lisztből meg az élesztőből langyos vízzel kovászt készítünk. A többi lisztet a sonkával, a kovásszal, a fűszerekkel meg annyi vízzel gyúrjuk össze, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk, és alaposan bedagasztjuk. Egy-másfél óráig kelesztjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kézzel lángosokat szakítunk belőle, még 20 percig pihentetjük, és forró olajban kisütjük.

Forrás

Népszerűek

Címkék

aktuális (2471) elgondolkodtató (160) érdekességek (1251) fejtörő (74) megható (283) megrázó (68) recept (465) viccek (272)

Translate