Soha többé nem választom szét a tojásokat, mikor piskótát sütök, mert így gyönyörű magas lesz és nem esik össze!





Ahhoz, hogy szép magas legyen a piskótád, nem fontos külön szedni a tojásokat. Nekem bevált így is. A végeredmény pedig ugyanaz, de nincs vele annyi macera.


Hozzávalók:


4 tojás,

60 ml víz,

1 csomag vaníliás cukor,

160 g kristálycukor,

200 g liszt,

3/4 csomag sütőpor.


Elkészítés:




Az egész tojásokat a cukorral, vaníliás cukrot fehéredésig keverni, kézi mixerrel keverni, kihabosítani, hozzáadni a vizet, kicsit még keverni (addig keverni, amíg jó sűrű krém szerű lesz), majd a sütőporral elkevert lisztet. Tortaformába önteni (20 cm-es tortakarikában sütöttem).

180 fokon 12 percig sütni, majd 150 fokon még legalább 40-45 percig, tűzpróbáig.


Timea Fleisz receptje.


Forrás

Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (919) elgondolkodtató (15) érdekességek (965) fejtörő (61) megható (254) megrázó (65) recept (381) viccek (123)