A házi baracklekvár titka, amit sokan nem ismernek



A lekvár szóról mindenkinek az első íz a baracklekvár, ami az egyik legközkedveltebb lekvár. Ételekhez, reggelihez, süteményekhez és még egyéb más dolgokhoz is használhatjuk. Ráadásul nincs is jobb lekvár egy igazi, házi baracklekvártól!

A nagyi isteni baracklekvárja már sokakat “ledöntött” a lábáról, egész télen ínycsiklandó marad.


Hozzávalók:


barack

kilónként 25 dkg cukor


Elkészítés:


Ha már pontosan tudod, hogy mekkora mennyiségű barackot főzöl, akkor a fentiekhez mérten mérd ki a cukrot is.

A barackokat mosd meg és magozd ki, majd tedd egy akkora  lábasba, hogy beleférjen.

A barackokat akár kisebb darabokba is vághatod, így könnyebb dolgod lesz.

Tedd a tetejére a kimért cukrot, majd hagyd állni éjszakára.

Reggel a tetejéről szedd le a levet és használd szörpként, a többi alatt pedig gyújtsd meg a gáztűzhelyt.

2-3 órán át folyamatosan kevergesd.

Ha kész, alaposan megtisztított befőttes üvegekben légmentesen zárd el és tedd hűvös helyre.

Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (739) érdekességek (885) fejtörő (52) megható (231) megrázó (58) recept (369) viccek (120)