Könnyen elkészíthető, így ha eddig nem próbáltad, akkor is bátran nekifoghatsz. A bodzalimonádé hidegen a legfinomabb, friss citromkarikákkal kínálva.
Hozzávalók:
300 g cukor,
3 liter víz,
70 g bodzavirág (8 – 9 db),
1 db citrom.
Elkészítés:
Készítsük elő a hozzávalókat, majd a cukrot és a vizet tegyük egy edénybe és főzzük fel. Amikor felfőtt hagyjuk kihűlni.
Mossuk meg a citromot, majd karikázzuk fel és a megmosott bodzavirágokkal együtt tegyük a hideg szirupba.
Takarjuk le az edényt, vagy fedjük le fedővel és tegyük napos helyre 3 – 4 napra. Mindennap kavarjuk meg az italt. A negyedik napon szűrjük le, töltsük üvegekbe.
Már fogyaszthatjuk is az ízletes bodzaitalt.
