Hússal töltött elállós lángos (hűtőben egy hétig is eláll)
A lángos a család hatalmas kedvence, ezért sokszor el is készítem. Ennek a variációnak nagy előnye, hogy hosszú ideig eláll a hűtőben, így soha nem kérdés, hogy mi legyen a vacsora.
A lángos tésztához:
60 dkg liszt,
2 tojás,
egy kis pohár tejföl,
1 kocka élesztő (vagy 2 csomag porélesztő),
3-4 dl tej,
ízlés szerint só!
Elkészítés:
Ezt nem hagyományos módon kelesztem, hanem mindent összerakok a tésztához, és az élesztőt is belemorzsolom, úgy dolgozom össze!
Kiolajozok egy zacskót, beleteszem a tésztát, és 1-2 órára berakom a hűtőbe, szépen meg fog kelni! De azért elállós, mert akár 1 hét múlva is, csak előveszem a hűtőből és már lehet is sütni a friss lángost.
Olajos kézzel kinyújtogatom, betöltöm középre a husit, szoktam bolognai darálthusit is tölteni! Összehajtom, benyomkodom a széleit, és mehet is a nem túl forró olajba. De süthetjük töltelék nélkül is, akkor sima lángost kapunk végeredményül.
Forrás
-
Sarka Kata 2018 óta boldog házasságban él Bessenyei Istvánnal, aki üzletemberként tevékenykedik. A házaspárnak közös gyermekük is született ...
-
Megérkezett az első hó Magyarországra vasárnap. Ipari havazás adta az első fehér ruhát Dunaújvárosra. A magasban ugyan nincs olyan hideg, se...
-
Azt mondják, hogy nincs dühösebb egy megcsalt nőnél? Nos, még nem találkoztak olyan nővel, akit két éven át meglopott a férje és az anyósa. ...
-
Lázasan készülnek a versenyzők a szombati Dancing with the Stars halloweeni adására. A műsorban még továbbra is hatalmas a rivalizálás, hisz...
-
Dolgozó anyának lenni soha nem volt könnyű, de mindig büszke voltam arra, hogy megtaláltam az egyensúlyt a karrierem és a családom között. A...