27 üveg eperlekvár, mindössze 3 percig kell forralni és még tartósítószer se kell bele!





Finom és hamar elkészül, csak néhány percig kell főzni. Nem kell hozzá tartósítószer anélkül is hosszú ideig eltartható.


Hozzávalók:

8 kg eper,
2 kg cukor,
4 citrom leve.

Elkészítés:



Kb 8 kg eper, 2 kg cukor, 4 citrom leve szükséges hozzá. Megpucoltam az epret, krumpli nyomóval összetörtem, lecukroztam, egy éjszakát állni hagytam. Másnap a citromok levével, felfőztem, kb. 3 percig forraltam. Most pedig megy a száraz dunsztba 24 órára. Az állaga közepesen sűrű, jól kenhető. A lekvár nem barnul be, a citrom levétől csodálatos színű marad.

Monika Kurucz receptje és fotói, amit a Bidista – Mit főzől ma? csoportban osztott meg.

Forrás


Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (739) érdekességek (885) fejtörő (52) megható (231) megrázó (58) recept (369) viccek (120)