Fagyi szelet dió helyett mákkal, nálunk kedvenc lett!





Finom, egyszerű és nagyszerű ez a süti, érdemes kipróbálni a mákos verziót is!


HOZZÁVALÓK


Tészta:


4 db tojás,

20 dkg porcukor,

20 dkg liszt,

15 dkg dió (itt mák),

10 evőkanál víz,

1 cs. sütőpor,

csipet só


Krém:

3 db tojássárgája,

4 evőkanál liszt,

5 dl tej,

2 cs. vaníliás cukor,

20 dkg vaj vagy margarin,

20 dkg porcukor


Tetejére:

4-5 dl tejszín


ELKÉSZÍTÉS




A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, vízzel, dióval (mákkal), sütőporos, sós, liszttel majd lazán hozzákeverjük a felvert fehérjét. 24×34 cm-es tepsiben tűpróbáig sütjük.

A krémhez a tojássárgáját kikeverjük a liszttel és a tejjel. Megfőzzük, belekeverjük a van.cukrot majd hűtjük. A vajat kihabosítjuk a porcukorral és összekeverjük a tojáskrémmel. A kihűlt tésztára kenjük.

A tejszínt ízlés szerint porcukorral és 2 cs. habfixálóval felverjük és a süti tetejére kenjük. Nagyon finom süti és egyszerű elkészíteni. Igazi, állati eredetű tejszínt használtam, porcukorral és habfixálóval vertem fel,  és díszítőcsővel mintáztam.


Andrea Cziráné Nagy receptje


Forrás

Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (746) érdekességek (895) fejtörő (54) megható (238) megrázó (59) recept (370) viccek (120)