A békebeli sajtos perec – nagyon egyszerű és nagyon kapós! Nem győzöm olyan gyorsan sütni, ahogy fogy





Egy hosszú nap után, amikor már semmi másra nem vágyunk, csak szeretnénk leheveredni egy kicsit a kanapéra, érdemes megjutalmaznunk magunkat ezzel a finomsággal. A családi ebédek után is elmaradhatatlan sztár, a sok édes finomság mellett ez a sajtos perec biztosan tarolni fog! A recept nagyon egyszerű, ezért ha egyszer megkóstolod, biztosan gyakran elkészíted majd.


Hozzávalók:

25 dkg vaj,

40 dkg liszt,

1 csapott evőkanál só,

15 dkg reszelt sajt,

1 tojássárgája,

2 – 3 evőkanál tejföl,

1 csomag sütőpor.


A tetejére:

1 tojás,

reszelt sajt.


Elkészítés:



25 dkg vaj, 40 dkg liszt, 1 csapott ek. só, 15 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, 2 -3 ek. tejföl, 1 cs.sütőpor, ezeket a hozzávalókat egy tálba tesszük és összegyúrjuk a tésztát. Rögtön nekiláthatunk a nyújtásnak, szaggatásnak, de az se baj, ha fél órát hűtőben pihentetjük, úgy könnyebb a vajastésztával dolgozni. Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát és perec szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, a tetejét megkenjük tojással és reszelt sajtot szórunk rá, 200 fokon alsó-felső sütés kb. 15-17 perc alatt megsütjük.

Mariann Törteli receptje.


Forrás

Share:
 
loading...

Népszerűek

Címkék

aktuális (1507) elgondolkodtató (92) érdekességek (1100) fejtörő (67) megható (265) megrázó (67) recept (402) viccek (132)