Az unokák kedvence! A legegyszerűbb nagyon csokis sütemény, ami pillanatok alatt eltűnik az asztalról





Sütőpor és élesztő nélkül készült nagyon csokis sütemény! Omlós, finom, és nagyon jól variálható sütemény és nem lehet elrontani!


Hozzávalók:


600 g liszt,

1/4 kg vaj,

6 tojássárgája,

125 g cukor.


Töltelék:

8 tojásfehérje,

150 g porcukor,

125 g hámozott, darált mandula,

50 g apróra vagdalt cukrozott narancshéj.


Elkészítés:




600 g lisztet gyúródeszkán elmorzsolunk 1/4 kg vajjal, beledolgozunk 6 tojássárgáját és 125 g cukrot. Az egészet jól összedolgozzuk, majd a tepsi nagyságának megfelelő 2 lapot nyújtunk belőle. Az egyiket tepsibe téve, barackízzel megkenjük, és világossárgára sütjük. 8 tojásfehérje keményre vert habjába belekeverünk 150 g porcukrot, 125 g hámozott, darált mandulát, 50 dkg reszelt csokoládét és 50 g apróra vagdalt cukrozott narancshéjat. Ezt a keveréket rátöltjük a megsült lapra, a másikkal befedjük, tojással megkenjük, darabos kristálycukorral meghintjük, és az egészet szép sárgára sütjük. 2 ujjnyi széles szeletekre vágjuk.


Forrás

Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (748) érdekességek (896) fejtörő (54) megható (238) megrázó (59) recept (370) viccek (120)