Még lisztbe és tojásba forgatod a rántott húst? Ne tedd. Itt a legújabb módszer, amiért megőrül a világ. Isteni finom omlós rántott hús a végeredmény!

A rántott csirkemell az egyik legfinomabb étel, általában a háziasszonyok előbb lisztbe, majd tojásba és zsemlemorzsába forgatják a húst, majd bő olajban kisütik. Ma egy sokkal egyszerűbben elkészíthető hús receptjét hoztuk el nektek.

Hozzávalók:

4 db csirkemell filé,

30 g mustár,

50 g majonéz,

30 ml olaj,

40 g méz,

3-4 cikk fokhagyma,

só ízlés szerint,

piros fűszerpaprika ízlés szerint,

őrölt fekete bors ízlés szerint.

Elkészítés:

Készítsük el a, pácot keverjük össze a mustárt az olajjal, a zúzott fokhagymával, a folyékony mézzel és a majonézzel. Sózzuk és fűszerezzük majd keverjük jól össze.

Mossuk meg a csirkemell filét, szárítsuk meg papírtörlővel, majd vágjuk fel vékony szeletekre.

Takarjuk le fóliával és klopfoljuk ki, majd tegyük egy mélyebb tálba és öntsük rá a páclevet. Hagyjuk állni benne 1-2 óra hosszát.

A bepácolt csirkemellszeleteket tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe locsoljuk rájuk a megmaradt páclevet is majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük 30 percet.

Jó étvágyat!