Hamis csirkecombok tésztába tekerve!





Ízletes és nagyon ötletes, mindenki meglepődik, mikor beleharap!


Hozzávalók a tésztájához:


250 g liszt,

1 – 1,5 dl joghurt (a liszt mennyiségétől függ),

fél kis kanál szódabikarbóna,

egy csipetnyi só.

Hozzávalók a töltelékhez:

500 g darált csirkehús,

1 csomag sós pálcika (ropi),

1 hagyma,

só,

őrölt fekete bors,

olaj a sütéshez.


Elkészítés:




Készítsük el a tésztát, keverjük össze a joghurtot a szódabikarbónával, a sóval és a liszttel, gyúrjunk egy lágy tésztát belőle (legyen puha, de ne ragadjon a kezünkhöz). Nyújtsuk el a tésztát, majd vágjuk 3 cm szélességű csíkokra.

A darált húst keverjük össze az apróra vágott hagymával és sózzuk, borsozzuk. Tegyünk egy keveset ebből a töltelékből a sós pálcikára, formázzuk meg, henger alakúra. A pálcika fele maradjon szabad.

A húst tekerjük be egy csík tésztába.

Tegyünk egy serpenyőbe annyi olajat, hogy sütéskor ellepje a “comb” felét és süssük ki a hamis csirke combokat. Jó étvágyat!


Forrás

Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (922) elgondolkodtató (15) érdekességek (968) fejtörő (61) megható (256) megrázó (66) recept (382) viccek (123)