Gyümölcskenyér ünnepek alatt feltétlenül meg kell sütni egy kis fahéj vagy mézeskalácsfűszer pluszban és isteni illat lesz. Én mindig dupla adagot csinálok, a recept 1 őzgerincnyi
Hozzávalók:
3 egész tojás,
6 evőkanál porcukor,
3 evőkanál víz,
6 evőkanál finomliszt,
fél csomag sütőpor,
1 mokkáskanál szódabikarbóna.
Elkészítés:
Az egészet összekeverjük, teszünk hozzá aszalt szilvát, darabolt diót, vagy étcsokit, bármilyen aszalt gyümölcsöt 1 – 2 marékkal. Sütőpapírral bélelt őzgerincformában sütjük 23 – 30 percig. Én félidőnél sütőpapírral letakarom, hogy ne süljön túl a teteje.
Szilvia Nagynè Kercsik receptje és fotója!
