Az idei karácsonyi őrület, bejgli helyett! Mákos vagy diós puha falatkák.





Mákos vagy diós puha falatkák – Minden alkalomra jó választás! Én gyakran ezt sütöm az ünnepekre bejgli helyett. 


Hozzávalók:


30 dkg liszt

5 dkg cukor

2 evőkanál olaj

125 ml tej

1,5 dkg élesztő

1 tojás

1 tojássárgája (a kenéshez)

A töltelékhez:

25 dkg darált mák, vagy dió

10 dkg cukor

2 evőkanál olvasztott vaj

1 narancs reszelt héja


Elkészítése:




Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A tészta többi alapanyagát egy tálba tesszük, ráöntjük az élesztős tejet és meggyúrjuk a tésztát. Amikor összeállt, konyharuhával befedjük és egy órán át hagyjuk kelni, majd újra átgyúrjuk. A tésztát két adagra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. A darált mákot összekavarjuk a cukorral, az olvasztott vajjal és a reszelt narancshéjjal. A tölteléket rákenjük a két kinyújtott lapra, majd szorosan feltekerjük. A rudakat tetszés szerinti darabokra vágjuk és tepsibe tesszük. A tetejüket átkenjük felvert tojással és 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (919) elgondolkodtató (15) érdekességek (965) fejtörő (61) megható (254) megrázó (65) recept (381) viccek (123)