Mámorító almás zserbó, ha kipróbálnál valami újat és finomat





A zserbó úgy a finom, ha jó sok töltelék van benne! Ebből a finomságból egy tepsivel villámgyorsan elfogy!


Hozzávalók:


a tésztához:


50 dkg finomliszt,

10 dkg porcukor,

15 dkg vaj vagy Rama margarin,

1,5 dl tej,

3 tojás,

2 dkg élesztő ;


a töltelékhez:


50 dkg alma,

30 dkg darált dió,

15 dkg porcukor,

30-35 dkg lekvár;


a tetejére tortabevonó.


Elkészítés:




Egy kevés cukorral ízesített langyos tejben az élesztőt megfuttatjuk, és a többi tésztához valóval összegyúrjuk. Három cipót formázunk belőle, és amíg a tölteléket elkészítjük, pihenni hagyjuk. Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük vagy vékony csíkokra vágjuk. A darált dióval, a cukorral meg a lekvárral összekeverjük. Ezután a tésztacipókat meglisztezett gyúródeszkán egyenként három milliméter vastag lappá nyújtjuk. Az elsővel egy tepsit kibélelünk, és a töltelék felét rásimítjuk. A másodikat ráfektetjük, és a maradék töltelékkel megkenjük. Végül a harmadik lappal befedjük, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőbe tolva, közepes lánggal megsütjük. Ha kihűlt, a tetejét felolvasztott tortabevonóval bekenjük.

Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (922) elgondolkodtató (15) érdekességek (968) fejtörő (61) megható (256) megrázó (66) recept (382) viccek (123)