Ha szereted a levest és annál is inkább a benne található finomabbnál-finomabb töltelékeket, akkor itt az ideje, hogy tanulj valami nagyon finomat!
Ez a leves töltelék ugyanis garantáltan a család kedvence lesz!
Töltelék:
-6 db száraz zsemlét vízbe áztatok és kinyomkodom; ehhez
-2 nagyobb fej vöröshagymát apróra vágok, zsíron, vagy olajon dinsztelem, a tűzről levéve belekeverek
-1 nagy csokor apróra vágott petrezselymet-langyosra hűtöm az egészet;
-6 egész tojást
-sót, borsot, ételízesítőt keverek a zsemléhez;
Elkészítés:
Összekeverem a masszát (nem kell pépesre) és vagy folpackba, vagy (egyszerűbb) zacskókba adagolom és a levesbe teszem a főzési idő felénél.
Néha fordítok rajta, hogy átfőjön.
