Sokan megtanulták már a kenyérsütést. Az illata is csodálatos, bejárja az egész házat.
Hozzávalók:
50 dkg sima liszt
2,5 dkg élesztő
1 evőkanál cukor
1 evőkanál só
270 ml langyos víz
4 dkg étolaj
Elkészítés:
Az élesztőt a vízben a cukorral felfuttatjuk, a hozzá valókat összegyúrjuk. Kézzel 10 percig dagasztani. De lehet géppel is.
Egy 20 cm átmérőjű jénait kibéleltem sütőpapírral, és a tésztát bele tettem. 50 percig kelesztettem, majd bevagdostam, a tetejét tejjel megkentem.
A sütőt 180 fokra előmelegítettem, aljára egy lábasba 1 liter vizet tettem. 50 percig sütöttem.