Amióta így készítem a fasírtot, még aznap elfogy az összes! Mindig sikert alkot ez a recept!



A tojás az egyik leggyakrabban használt alapanyag, nagyon sok étel elkészítéséhez szükséges. Legyen szó akár ünnepi ebédről, akár egy hagyományos vacsoráról, a tojás egy elengedhetetlen kellék.

Az alábbiakban egy fasírt receptet mutatunk, amihez természetesen használunk tojást, csak egy kicsit másképp, mint eddig.


Hozzávalók:


500 gramm marhahús

1 teáskanál szójamártás

5 tojás

300 gramm zsemlemorzsa

1 evőkanál mustár

2 evőkanál majonéz

1 csokor kapor

2 cikk fokhagyma

3 evőkanál liszt

1 evőkanál tejföl

1 evőkanál citromlé

300 ml napraforgóolaj

só, bors


Elkészítés:


1.Főzzünk meg 4 tojást.


2.Egy nagyobb edényben keverjük el a darált húst, az apróra vágott fokhagymával, és a szójaszósszal.


3.Adjuk hozzá az apóra vágott kaprot, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.


4.Osszuk 4 részre a darált húst. Formázzunk egy lapos masszát mindenikből, majd tegyünk a közepébe egy főtt tojást.


5.A maradék egy tojást verjük fel, majd forgassuk a fasírtokat előbb a lisztbe, utána a tojásba, majd a zsemlemorzsába.


6. Süssük aranybarnára a forró olajban, majd csorgassuk le, és tegyük egy papírtörlővel bélelt tálcára. Tegyük a tálcát 10-15 percre a 175 fokra előmelegített sütőbe.


7.Készítsük el a szószt. Keverjük el a mustárt, a majonézt, és a citromlevet. Mikor kissé kihűltek a fasírtok, ebbe a szószba mártogassuk.

Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (791) érdekességek (931) fejtörő (59) megható (245) megrázó (62) recept (374) viccek (121)