Kihagyhatatlan finomság és otthon is könnyedén készíthetünk ilyen finomságokat. Nem csak guszta, de nagyon finom is.
Az alábbiakra lesz hozzá szükséged:
Tészta:
Huszonnyolc deka liszt;
Húsz deka margarin;
Kettő deci tejföl; valamint
só
Töltelék:
Húsz deka margarin;
Tíz deka liszt;
Öt deci tej;
Húsz deka sajt;
Kettő tojás;
Só és bors
Hirdetés
Így készítsd:
Nagyon egyszerű elkészíteni. Első lépésben dolgozd össze az összetevőket, kettő óra pihentetés után nyújtsd kettő milli vékonyságúra, majd vágd kétcentis csíkokra.
Csináld meg a rántást a margarinból és a lisztből rántást, engedd fel a forrásban lévő tejjel. Fontos szempont, hogy olyan masszát kapj, amely nem túl lágy.
A tojások sárgáját és a felvert fehérjét keverd hozzá. Ezután mehet bele a sajt, és ízesítsd közben.
A sütemény tésztájának formára sütéséhez kisebb, fából készült rudak fognak kelleni.
A tésztacsíkok darabját tekerd a rudakra, kend meg tojással, majd süsd meg.
Amikor már kisültek, töltsd meg őket kiskanállal.
A már megtöltött rolók végeit pedig mártsd reszelt sajtba.
Jó étvágyat kívánok!
