Sütőzacskóban sült házi kenyér, én már csak így készítem.
Hozzávalók:
25 dkg rétes liszt
30 dkg sima liszt
2 dl tej, amiben fél kocka élesztőt megfuttatok
2,3 dl kézmeleg víz
1 tk só
Ebből egy lágy tésztát dagasztok, 45 perc kelesztés, majd 3 részre szedtem, kigömbölyítem, és 15 perc pihentetés. Ekkor megformáztam, sütőzacskóba tettem, ott bevágtam a tetejét, vízzel alaposan lefújtam, bezártam a sütőzacskót, és 200 fokon megsütöttem.
