A lángos az egyik legnagyobb hungarikum, amit akár az év bármelyik szakában jóízűen meg tudunk enni, de kétségtelen, hogy a nyár az igazi lángosozós szezon. Az 1920-as évekre a lángos teljesen meghódította hazánkat, és a Balatonnal is abszolút egybeforrt.
Kevesen tudják, hogy már az 1700-as évekből is vannak feljegyzések a lángos őséről - igaz, akkor még nem ilyen néven emlegették. Sokkal furcsább, egészen bizarr volt az eredeti neve.
Íme, így hívták nagyanyáink a lángost: kanvarjú, molnárpogácsa, vakvarjú.
Te tudtad?
