-

Joghurtos-sós kifli ami méltó ellenfele lehet a Fornettiknek és pillanatok alatt elkészíthető




Hozzávalók: 70 dkg liszt


2 tojás

1 kefír

1 dl étolaj

2 ek cukor

csipet só

1dl tejben 5 dkg élesztő felfuttatva 1 mk cukorral



Elkészítése: Kelttésztát dagasztunk. Ha megkelt 4 részre osztjuk a tálban.1 részt kiemelsz,  kézzel még elfelezzük,  kinyújtjuk pizza formára és méretre,  mindkettőt. Egyik lapot megkenjük a most leírt krémmel: 20 dkg Ramat kikeverünk 1 ek sóval, jó habosra, lágyra. A megkent lapot befedjük a másikkal, majd 16 cikkre vágjuk, és kiflire feltekerjük. Így kell eljárni a megmaradt 3/4 tésztával is.  Vagyis 4 dupla "pizzából"összesen 64 kiflid lesz.  Tojással megkenjük.  Sajttal, köménnyel, szezámmal ízesítjük.


A recept eredeti változata (felső képen látható) Túrós Lukács szakácskönyvében található, kicsit másképp. 3 rétegű, és a kencéjébe reszelt sajt is kell. Érdemes kipróbálni mindkettőt. B-anya a Lalát próbálta csak, Papi mindkettőt, és az eredeti mellett foglal állást, még ha kissé pepecsebb is. Frissen lefagyasztva, és reggelenként mikrózva, hihetetlen nagy meglepi a gyerekeknek! Méltó ellenfele lehetne a távolkeletről importált, karcinogénekkel terhelt, Eszperente nyelvű Fornettiknek.

Népszerűek

Címkék

aktuális (3074) elgondolkodtató (163) érdekességek (1265) fejtörő (74) megható (287) megrázó (69) recept (471) viccek (360)

Translate