Mivel a tészta a legkedveltebb étel, és a gyerekek kifejezett kedvence, a legtöbb szülő legalább hetente egyszer, ha nem többször, olaszos stílusban főz.
A legtöbbünk időben korlátozott, és néhány tészta, különösen a spagetti, úgy tűnik, hogy egy örökkévalóság, mire elkészül.
Ha a tésztát sietősen főzzük, szétázhat és összeragadhat. Ez nem a legjobb alap az étkezéshez.
De nemrég találtam meg ezt a nagyszerű tippet, hogy gyorsabban lehessen megfőzni a tésztát, sokkal jobb eredményekkel, és mindez egy serpenyővel kezdődik.
Mindig éveket kell várnom, hogy a víz felforrjon a lábasban, mielőtt beledobom a tésztát, de ez az új módszer teljesen megszabadít ettől a szakasztól.
Vizet, időt és energiát spórol Ha a lábast serpenyőre cseréled, és nem várod meg, hogy a víz felforrjon, akkor mind vizet, mind időt takaríthatsz meg.
Amit az alábbi videóból tanultam, az, hogy a forró víz a tészta összetapadását okozhatja, így a spagettit hideg vízbe dobva megakadályozhatod ezt.
Még egy kis mennyiségű tészta-főzővíz is maradt, amelyet a mártások sűrítésére használhatsz. Bárcsak hamarabb tudtam volna erről.
Alig várom, hogy kipróbáljam!
