A legegyszerűbb tepsis fánk, ami pillanatok alatt elkészül!

Egy hihetetlenül egyszerű fánk recept, ami nem csak gyorsan elkészül, de még finom is!
Újabban csak ez alapján készítem.





Hozzávalók:

A tésztához:

50 dkg liszt
3 dkg friss élesztő
2,7 dl tej
7 dkg cukor
5 dkg vaj
1/2 kávéskanál só
2 tojássárgája


A töltelékhez:

sárgabaracklekvár
a tetejére:
porcukor



Elkészítés:


Az élesztőt 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és tésztát dagasztunk belőlük. Lefedve, langyos helyen a duplájára kelesztjük, kicsit átgyúrjuk, majd ismét kelesztjük.
Ezután lisztezett munkafelületre borítjuk, 1,5-2 cm vastagra nyújtjuk, és nagyobb méretű, kerek kiszúróval fánkokat szaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és konyharuhával letakarva 20-25 percig pihentetjük.

A tésztakorongok közepébe egy kisebb méretű pohár talpával mélyedést nyomunk, és mindegyikbe 1-1 teáskanál sárgabaracklekvárt teszünk.
190 fokra melegített sütőben addig sütjük, amíg a fánkok teteje szépen meg nem pirul. A sütőből kivéve 5 percre konyharuhával letakarjuk, majd a fánkokat porcukorral meghintve tálaljuk.


https://citromhab.blogspot.hu
Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (812) érdekességek (940) fejtörő (59) megható (249) megrázó (62) recept (376) viccek (122)