A legfinomabb burgonyafánk!
A fánkot mindenki szereti. Aki nem, az is, csak nem meri bevallani.
Hozzávalók:
25 dkg liszt
3 db tojás sárgája
2 dkg élesztő
kevés tej
1 evőkanál olaj
só
25 dkg héjában főtt burgonya áttörve
Elkészítés:
Az élesztőt langyos vízben megkelesztjük és összedolgozzuk a liszttel, burgonyával, tojás sárgával, sóval, olajjal.
Annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy könnyű kelt tészta állagú masszát kapjunk.
Ezután letakarva 40-60 percig pihentetjük(kelesztjük).
Bő forró zsiradékban szép pirosra sütjük. Sülés közben gömbölyűre duzzadnak, és ha nem sűrűn raktuk a serpenyőbe maguktól is megfordulnak.
Forrás
-
Sarka Kata 2018 óta boldog házasságban él Bessenyei Istvánnal, aki üzletemberként tevékenykedik. A házaspárnak közös gyermekük is született ...
-
Megérkezett az első hó Magyarországra vasárnap. Ipari havazás adta az első fehér ruhát Dunaújvárosra. A magasban ugyan nincs olyan hideg, se...
-
Azt mondják, hogy nincs dühösebb egy megcsalt nőnél? Nos, még nem találkoztak olyan nővel, akit két éven át meglopott a férje és az anyósa. ...
-
Lázasan készülnek a versenyzők a szombati Dancing with the Stars halloweeni adására. A műsorban még továbbra is hatalmas a rivalizálás, hisz...
-
A történelem néha olyan fordulatokat hoz, amikre senki sem számít. Dr. James Hiram Bedford élete éppen ilyen meglepő fordulatot vett, amikor...