Mindenkinek szüksége van egy gyors és finom csokoládés tortakrém receptre. Nos, mi pont ezt mutatjuk most meg.
Egyszerű és bármilyen piskótát mennyeivé varázsol.
A krémhez 2 dolog kell:
500 ml habtejszín (Oké! habmester a legjobb, mert nagyon kemény és stabil hab lesz belőle, nem esik össze másnapra sem)
200 g étcsokis tortabevonó vagy bármilyen csoki, ki milyet szeret
A csokit még ne bontsuk ki, hanem egy klopfolóval finoman ütögessük, hogy kisebb darabokra törjön. majd e tejszínnel együtt tegyük egy lábasba. A tűzhely legkisebb fokozatán folyamatosan kevergessük, addig amíg a csoki fel nem olvad benne, de ténleg vigyázzunk, ne nagy lángot olvasszuk, mert akkor később nem tudjuk majd felverni a habot. Ha felolvadt, akkor hagyjuk kihűlni és egy éjszakára tegyük hűtőbe, másnap gépi habverővel fel tudjuk verni, nagyon kemény hab lesz belőle.
+1 tipp:
Van egy egyszerűsített és kicsit olcsóbb változata is, ehhez a csoki helyett 4 kanál kakaóporra és 4 kanál porcukorra van szükségünk.
A tejszínhabot verjük fel majd szórjuk bele a kakaóport és a porcukrot, habverővel összekeverve kész is a hab.
