Eddig te is cukrászdában vetted? Próbáld ki ezt a receptet és rájössz, hogy finomabbat tudsz készíteni, mint amit a cukrászdában kóstoltál.
Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg sima liszt
18 dkg vaj
2 tojás
2 evőkanál kakaó
2 evőkanál méz
2 kávéskanál szódabikarbóna
Krém:
1 l tej
2 cs.vaníliás pudingpor
2 evőkanál búzadara
2 cs.vaníliacukor
15 dkg porcukor
38 dkg vaj
Elkészítés:
A 40 dkg sima liszt, 18 dkg vaj, 2 tojás, 2 evőkanál kakaó, 2 evőkanál méz, 2 kávéskanál szódabikarbóna – a hozzávalókat összegyúrjuk, ha tortaformában sütjük, akkor 5 lapot sütünk, ha tepsiben, akkor 4 lapot a kb. 25 x 30 cm-es tepsiben. 180°on kb. 6-7 percig sütjük a lapokat sütőpapíron.
A lapokat megtöltjük úgy, hogy a tetejére is jusson krém, majd darált dióval vastagon megszórjuk. Ha tortának sütjük, akkor az oldalait is megkenjük.
Érdemes kb. két nappal előre megsütni, mert jó, ha összeérik egy kicsit.
Erika Nagy receptje
Forrás
