Annyira finom, mint egy jó fánk, de egy pillanat alatt el lehet készíteni. Megszórhatjuk porcukorral, vagy kínálhatunk mellé lekvárt.
Hozzávalók:
250 ml kefir
40 ml víz
1 tojás
240 g liszt
3 evőkanál cukor
fél kávéskanál szódabikarbóna
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A hozzávalókat jól összekeverjük. Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk és egy kanál segítségével kis halmokat teszünk bele. Nagyjából 2 – 3 perc alatt mindkét oldalukat megsütjük, mint a palacsintát.
