Valami ínycsiklandó almás finomságra vágysz, de nincs kedved sütni? Akkor próbáld ki ezt a különleges finomságot!
Hozzávalók a kekszes részhez:
2 evőkanál margarin,
200-300 g háztartási keksz,
1 kg alma.
Hozzávalók a krémhez:
2 db tojás sárgája,
5 evőkanál cukor,
5 evőkanál liszt,
1/2 liter tej,
15 dkg margarin,
vaníliás cukor.
A díszítéshez:
tejszínhab,
csokoládé.
Elkészítés:
Tegyük a margarint egy lábasba, majd lassú tűzön hagyjuk megolvadni. Amikor megolvadt vegyük le a tűzhelyről tegyük egy üvegedénybe, vagy tortaformába és rakjuk rá a kekszet úgy, hogy betöltse az edény alját. Az almát tisztítsuk meg, reszeljük le, majd nyomkodjuk ki a levét és rakjunk rá a kekszre.
Készítsük el a vaníliakrémet, a lisztet, a cukorral, a tejjel és a tojás sárgájával kavarjuk ki és lassú tűzön, folyamatosan kavargatva főzzük meg. A krémet hagyjuk hűlni. A vajat kavarjuk ki, ízesítsük vaníliával és kanalanként adjuk hozzá a kihűtött krémet.
A vaníliakrémet kenjük az alma tetejére, rakjunk rá egy sor kekszet, a keksz tetejére pedig kenjünk tejszínhabot és reszeljünk rá csokoládét. Tegyük a süteményt pár órára hűtőbe, csak ez után szeleteljük. Jó étvágyat!
