Porhanyós tészta nagymamám konyhájából! Alaptészta, amiből sok mindent készíthetsz!





Sok finomságot készítettem már ebből a tésztából, nagyon szeretem mert nem kell keleszteni, nincs vele sok munka!


Hozzávalók:


40 dkg vaj,

50 dkg liszt,

25 dkg cukor,

fél citrom reszelt héja,

10 dkg darált mandula,

4 tojássárgája,

só.


Elkészítése:




A vajat összekeverjük a liszttel, a cukorral, a sóval, a citromhéjjal, a darált mandulával és a tojássárgájával. A tésztát hidegre tesszük, késhátvastagságra kinyújtjuk, és pohárral különböző alakzatokat szúrunk ki. A tésztát megkenjük tojássárgájával, és megszórjuk darált mandulával. Mérsékelt hőmérsékleten tepsiben világosra sütjük.

A tésztából akár pitét is készíthetünk, de lekváros aprósütemény is lehet belőle.

Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (935) elgondolkodtató (17) érdekességek (973) fejtörő (61) megható (257) megrázó (66) recept (384) viccek (124)