" Spanyol omlett, az eredeti recept alapján ~ A retro klub hivatalos oldala

Spanyol omlett, az eredeti recept alapján





Hagymával vagy hagyma nélkül? Ez itt a kérdés! Mivel finom az íze, mi hagymával készítettük el. 4 hozzávaló és finom fűszerek. Most próbáld ki!


Hozzávalók:

700 g burgonya

1 hagyma

100 ml olívaolaj és amennyi még szükséges

8 tojás

1 csipet só

1 csipet bors


Elkészítés:



Készítsük elő a burgonyát és a hagymát!

Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk vékony szeletekre. Itassuk le a szeletekről a vizet. Hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre a hagymát.

Főzzük meg a burgonyát!

Egy serpenyőben hevítsünk olajat és tegyük bele a burgonyát. Fűszerezzük és fedjük le, majd főzzük lassan, de ne hagyjuk megbarnulni a burgonyát.

Tegyük hozzá a hagymát!

10 perc után tegyük hozzá a hagymát és főzzük további 10 percig. Öntsük le róla az olajat és tegyük félre későbbre.

Adjuk hozzá a tojást!

Verjük fel a tojásokat és adjuk hozzá a meleg burgonyát, hagymát. Hagyjuk állni 10 percig.

Süssük meg a tojásokat!

Egy serpenyőbe tegyünk néhány kanállal a korábban félretett olajból. Öntsük rá a keveréket és keverjük el, hogy egyenletesen eloszoljon a serpenyőben. 15 percig alacsony lángon süssük.

Fordítsuk át!

Egy spatula segítségével óvatosan fordítsuk át és süssük át a másik felét is.

Tálaljuk!

Süssük még 5 percig, majd vegyük ki és tegyük egy tányérra. Melegen, de ne forrón tálaljuk. 8 adag lesz belőle.


Forrás

Népszerűek

Címkék

aktuális (1691) elgondolkodtató (111) érdekességek (1114) fejtörő (69) megható (268) megrázó (67) recept (417) viccek (134)

Translate