Káposztás kalács, a családi nagy kedvenc, ami gyorsan a Te kedvenced is lesz! Valami isteni finom és különleges!



Ez a káposztás kifli annyira finom, hogy a kollégák egyből elkapkodják az egészet!


Hozzávalók:


2 csésze liszt

0,5 csésze olaj

0,5 csésze víz

0,5 teáskanál só


Hozzávalók a töltelékhez:


500 gramm savanyított káposzta

2 hagyma

olaj

1 tojássárga


Elkészítés:


1.Előbb készítsük el a masszát. Szitáljuk meg a lisztet, tegyük egy nagyobb tálba, adjuk hozzá a vizet, az olajat, és a sót. Jól gyúrjuk össze. Egy könnyen formázható masszát kell kapjunk.

2.A legvékonyabb lapot is elkészíthetjük ebből a könnyen kezelhető masszából, mivel nem fog eltörni.

3.Formázzunk egy cipó formát, majd fedjük le háztartási fóliával. Tegyük egy fél órára a hűtőszekrénybe.

4.Közben készítsük el a tölteléket. Vágjuk vékony csíkokra a káposztát, csorgassuk le a levét. Ha nagyon sós, akkor mossuk jól meg, mielőtt felvágnánk.

5.Tisztítsuk meg a hagymát, vágjuk apróra, pirítsuk meg az olajon. Tegyük ki egy kis tálkába, majd ugyanabban a serpenyőben pirítsuk 25 percig a káposztát is.

6.Vegyük le a serpenyőt a tűzről, majd keverjük el a káposztát a hagymával. Hagyjuk, míg kihűl.

7.A masszát vegyük ki a hűtőből, vágjuk kettőbe, majd mind a két felet vágjuk 8 egyforma részre. Mindenik darabot nyújtsuk kb. 16*20 cm-es téglalapra.

8.Helyezzünk a közepébe egy evőkanálnyi káposztát, majd a széleit hajtsuk be, és kezdjük el feltekerni. Helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, kenegessük meg a felvert tojással.

9.Süssük meg a kifliket 200 fokra előmelegített sütőben. Kihűlve tálaljuk.

Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (746) érdekességek (895) fejtörő (54) megható (238) megrázó (59) recept (370) viccek (120)