A legújabb őrület! Tésztába tekeri a darált húst, majd elkészíti a világ legfinomabb hústekercsét!



Húsimádók, figyelem! A következőkben egy csodás, házias finomság receptjét ismertetjük, ahol a főszerep a húsé lesz. Ha elkészítjük ezt a fogást, akkor ezentúl bátran tehetjük az ünnepi asztalra is, hiszen senki sem fog tudni ellenállni egy ilyen különlegességnek.


Hozzávalók:


50 g vaj

1 fej, apróra vágott hagyma

1 cikk fokhagyma

2 evőkanál apróra vágott petrezselyem

700 g darált, disznóhús

2 kiskanál mustár

1 tojás

450 g leveles tészta

3 főtt tojás

só, bors, ízlés szerint

 

Elkészítés:


Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra.

Alacsony lángon, vajon pirítsuk le a hagymát, fokhagymát, petrezselymet.

Ezután egy tálba keverjük össze a hagymás alapot az őrült hússal, egy tojással, mustárral. Keverés következik, sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk egy ideig állni.

Vágjuk félbe a főtt tojásokat.

Terítsük ki a leveles tésztát. Tegyük rá a darált húsos alap felét, majd rá a főtt tojásokat, majd a másik felét a darált húsnak.

Óvatosan tekerjük fel az egészet, egy tojás sárgájával kenjük be a tetejét, vágjunk kis bemetszéseket a tekercsbe.

40 perc alatt csodaszépre sül.


Forrás

Népszerűek

Címkék

aktuális (1686) elgondolkodtató (111) érdekességek (1112) fejtörő (69) megható (268) megrázó (67) recept (416) viccek (134)

Translate