Fahéjas csiga, édes szósszal meglocsolva! Finom puha kelt tészta, nem lehet megunni!





Ma egy olyan kelt tészta receptjét hoztuk el nektek, amely könnyen elkészíthető és nagyon finom.


Hozzávalók:


1 bögre tej,

1 bögre barna cukor,

400 g teljes kiőrlésű liszt,

2 kanál porcukor,

150 g vaj,

1 tasak porélesztő,

őrölt fahéj ízlés szerint.


A töltelékhez:


olaj,

cukor tetszés szerint,

fahéj tetszés szerint.


A mázhoz:


200 ml tejföl,

2 evőkanál olvasztott vaj

3 evőkanál porcukor.


Elkészítés:




A tejet melegítsük meg, majd tegyük bele az élesztőt, 2 kanál átszitált lisztet és 2 kanál cukrot. Keverjük össze és hagyjuk meleg helyen. Az átszitált lisztet dolgozzuk össze a kezünkkel a hideg vajjal, majd készítsünk egy mélyedést a közepébe és öntsük bele a felfuttatott élesztőt. Dolgozzuk össze a tésztát, majd tegyük meleg helyre, takarjuk le és hagyjuk kelni 30 percig. Nyújtsuk ki lisztezett felületen, majd kenjük meg olajjal és szórjuk meg fahéjas cukorral. Tekerjük fel és vágjuk kb. 2 cm széles szeletekre. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, rakjuk bele a csigákat, majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük nagyjából 30 percig. Amikor megsült vegyük ki a sütőből, még melegen kenjük meg az édes tejföllel. Jó étvágyat.


Forrás

Share:
loading...
 

Népszerűek

Címkék

aktuális (1051) elgondolkodtató (31) érdekességek (1020) fejtörő (63) megható (263) megrázó (67) recept (388) viccek (126)