Fanta szelet, visszahozza a gyerekkori emlékeket! Íme az eredeti recept!



Gyermekkorunk egyik nagy kedvence a Fanta szelet vagy más néven üdítő szelet, amely a legtöbb ünnepi asztalon helyet kap és teljesen megértjük, hogy miért. Az ízek tökéletes harmóniáját alkotja meg a puha, kakaós piskóta, az édes, krémes túrós töltelék és a savanykás felső réteg.

Aligha találtak ki eddig ennél jobb házi süteményt. Az elkészítése nem egy nagy ördöngösség és mindenkit megörvendeztet a családban.

A legjobb az egészben, hogy a felső, kocsonyás réteget bármilyen üdítőitalból elkészítheted, így egyedi színvilágot és ízt is kialakíthatsz.


Ezekre lesz szükség:


Tészta hozzávalók


4 ek liszt

6 tojás

6 ek cukor

2 ek kakaó

1 dl étolaj/ kókuszolaj még jobb (szobahőmérsékletű)

1 cs sütőpor


Túrókrém hozzávalók


500g túró

250g vaj

200g porcukor

2cs vaníliás cukor vagy vanília őrlemény

1 ek citromlé

Üdítős réteg


7 dl üdítő (bármilyen szénsavas üdítő vagy gyümölcslé jó)

2cs vaníliás pudingpor

2ek cukor


Így készítsd el:


Tészta: Először készítsd el a tésztát, amihez válaszd szét a tojásokat. A fehérjét csipet sóval verd kemény habbá. A sárgáját a cukorral addig keverd elektromos habverővel, amíg ki nem világosodik a színe, majd keverd hozzá az olajat is.

Ezután keverd össze a lisztet a kakaóval és a sütőporral, majd keverd jól bele a sárgájás masszába.

Ebbe keverd bele óvatosan, kisebb adagokban a fehérje habot, hogy egynemű keveréket kapj.

Szedd át egy vajjal kikent, sütőpapírral bélelt tepsibe és süsd 170 fokon, 20 percig.

Túrókrém: A túrót törd össze villával és keverd hozzá a puha vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a citromlevet. Keverd addig, amíg egynemű masszát nem kapsz. Ha szeretnéd, hogy rögmentes legyen, botmixerrel keverd finom szemcséssé az egészet.

Üdítős réteg: Keverd ki a pudingport a cukorral, majd folyamatosan csorgasd hozzá a választott üdítőt és keverd el jól csomómentesre. Tedd a tűzhelyre és folyamatosan kavargatva addig főzd, amíg puding állagú nem lesz. Tedd félre hűlni 20-30 percet.

Ha kész a piskóta alap, kanalazd rá a túrókrémet, egyengesd el, majd mehet rá a kihűlt üdítős réteg is.


Forrás

Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (791) érdekességek (931) fejtörő (59) megható (245) megrázó (62) recept (374) viccek (121)