A legfinomabb sajtos ropogós, nagy adag lesz belőle!




10 perc alatt kisül egy adag! :)


Hozzávalók:


    50 dkg liszt,

    10 dkg zsír,

    2 dl tejföl,

    3 dkg élesztő,

    2 kiskanál só;


a tetejére:


1 tojás

20 dkg reszelt sajt

só, pirospaprika;


Az élesztőt és a zsírt a lisztbe morzsoljuk. Megsózzuk, és annyi tejföllel dolgozzuk össze, hogy rétestésztánál valamivel keményebb masszát kapjunk. Alaposan összegyúrjuk, majd késfok vastagságúra nyújtjuk. A tetejét sóval, pirospaprikával simára kevert tojással megkenjük, sajttal megszórjuk, és derelyevágóval két ujjnyi széles csíkokra vágjuk. A margarinnal kikent liszttel megszórt sütőlemezre fektetjük, és két végüket megfogva, mindegyik csíkot megnyújtjuk. A tészta a nyújtástól sülés közben felpuffad.

Forró sütőbe toljuk, és közepes tűzzel 10-15 percig sütjük. Rengeteg lesz belőle, tehát a sütésre sok időt szánjunk.

Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (739) érdekességek (885) fejtörő (52) megható (231) megrázó (58) recept (369) viccek (120)