Eddig rosszul főzted a grízgaluskát! Íme a habkönnyű grízgaluska készítésének 3 titka, amit sokan nem ismernek!




Az egyik legkiadósabb húslevesbe való betét a könnyű grízgaluska, aminek 3 titka van.


Hozzávalók:


2-3 tojás, mennyiségtől, a levestől függően, só, annyi búzadara, amennyit felvesz.


Az  egész tojást villával felverünk, és annyi búzadarát keverünk bele, hogy sűrű, tejföl állagú tésztát kapjunk.


És a 3 dolog, amiről ne feledkezzünk meg:


- Miután bekevertük, min. 1 órán át a hűtőben lefedve állni hagyjuk.

- Kiszaggatás előtt kevés levessel hígítsuk, hogy ne legyen túl sűrű, ugyanis a gríz 1 óra alatt alaposan megszívja magát.

- Ne a levesbe tegyük kifőni, hanem külön, sós vagy leveses vízben. Ha szépen megdagadt, akkor tegyük át a forró levesbe, és még 20 percig állni hagyjuk. Ekkor már nem főzzük!

Share:
 
loading...

Népszerűek

Címkék

aktuális (1423) elgondolkodtató (75) érdekességek (1094) fejtörő (67) megható (263) megrázó (67) recept (397) viccek (130)