Eddig rosszul főzted a grízgaluskát! Íme a habkönnyű grízgaluska készítésének 3 titka, amit sokan nem ismernek!




Az egyik legkiadósabb húslevesbe való betét a könnyű grízgaluska, aminek 3 titka van.


Hozzávalók:


2-3 tojás, mennyiségtől, a levestől függően, só, annyi búzadara, amennyit felvesz.


Az  egész tojást villával felverünk, és annyi búzadarát keverünk bele, hogy sűrű, tejföl állagú tésztát kapjunk.


És a 3 dolog, amiről ne feledkezzünk meg:


- Miután bekevertük, min. 1 órán át a hűtőben lefedve állni hagyjuk.

- Kiszaggatás előtt kevés levessel hígítsuk, hogy ne legyen túl sűrű, ugyanis a gríz 1 óra alatt alaposan megszívja magát.

- Ne a levesbe tegyük kifőni, hanem külön, sós vagy leveses vízben. Ha szépen megdagadt, akkor tegyük át a forró levesbe, és még 20 percig állni hagyjuk. Ekkor már nem főzzük!

Népszerűek

Címkék

aktuális (1689) elgondolkodtató (111) érdekességek (1113) fejtörő (69) megható (268) megrázó (67) recept (417) viccek (134)

Translate