Azok számára, akik valami újat és izgalmasat keresnek a süteményreceptek között, itt egy remek alternatíva: a kavart almás. A recept eredeti változata túróval készül, de azok számára, akik nem kedvelik vagy nem tudnak túrót beszerezni, reszelt almával is pazar eredményt érhetnek el.
A tésztához:
35 dkg cukor
4 tojás
25 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
45 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 dl tej
A töltelékhez:
50 dkg finom túró
1 citrom reszelt héja
1 csomag vaníliás cukor
ízlés szerint porcukor
A megszóráshoz:
porcukor
Elkészítés:
A cukrot a tojással jó habosra kikavarjuk, majd hozzáadjuk a puha margarint, a vaníliás cukrot és a 2 dl tejet fokozatosan, végül a sütőporos lisztet.
A tölteléket elkészítjük.
A tészta felét egy sütőpapírral kibélelt, 25 × 35 cm-es tepsibe kanalazzuk, erre rátesszük a tölteléket, majd a tészta másik felét is rákanalazzuk és elsimítjuk.
Előmelegített sütőben, mérsékelt hőfokon (nálam 120°C) készre sütjük.
Ha kihűlt, porcukorral meghintjük.
Nagyon finom, jó étvágyat kívánok!
