Habkönnyű tésztájú meggyes pite pár perc alatt




Nagy előnye, hogy még a legrohanósabb napokba is belefér az elkészítése. Ráadásul bármilyen alkalomra megállja a helyét. Ráadásul olyan puha a tésztája, hogy elolvad a szánkban.

Hozzávalók:

- 1 bögre cukor
- 1 bögre liszt
- 1 bögre szénsavmentes ásványvíz
- 1 tojás
- 1 evőkanál vaj
- 1 zacskó sütőpor
- 20 dkg kimagozott meggy

a szóráshoz:

- porcukor

Elkészítés:


A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tojást habosra keverjük a cukorral, majd fokozatosan hozzádolgozzuk a vajat, az ásványvizet és a sütőporos lisztet. Tovább keverjük, egészen addig, amíg homogén nem lesz.
A tepsit vajjal kikenjük, liszttel meghintjük (vagy sütőpapírt teszünk bele), beleöntjük a tésztát, megszórjuk meggyel.
Kb. 20 perc alatt megsütjük (a sütő erősségétől függ az idő). Tűpróbával ellenőrizzük.
Ha kihűlt, felszeleteljük, ízlés szerint porcukorral megszórjuk, és már tálalhatjuk is.
Cseresznyével, almával is készíthetjük, de remekül illik hozzá a túró is.
A tetejére ízlés szerint rásüthetünk tojáshabot is.
Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (812) érdekességek (940) fejtörő (59) megható (249) megrázó (62) recept (376) viccek (122)