Bámulatosan finom Felhő krémes, ami rögtön a család kedvence lett





Van otthon egy kis tej és tejszínhab, mit lehetne készíteni belőle? Megmutatom, nálunk mi lett a legújabb krémes kedvenc!


Hozzávalók:


Tészta:


25 dkg liszt,

10 dkg porcukor,

5 dkg margarin,

1 tojás+1 tojássárgája,

1 ek méz,

1 ek rum,

1 kk szódabikarbóna.


Krém:


1 liter tej,

2 cs vanilia pudingpor,

2 ek liszt,

3 db tojássárgája,

20 dkg vaj,

15 dkg porcukor,

2 cs vaniliás cukor.

4 dl tejszín vagy hulala hab


Elkészítés:



A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Két részre osztjuk. Sütőpapíron kinyújtjuk, 25×35 cm-es tepsi hátulján megsütjük a lapokat, 180 fokon 5-10 percig. Ha megsültek az egyik lapot kockázzuk fel akkorára, amekkora sütiket szeretnénk majd.

A krémhez a pudingport keverjük össze a liszttel, majd adjuk hozzá a tojássárgákat és a tejet, főzzük sűrűre. A vajat keverjük habosra a cukrokkal, majd adjuk a kihűlt pudinghoz.

A tejszínt verjük kemény habbá. Tegyük egy tálcára az alsó lapot, kenjük meg a vaníliás krémmel, majd a tejszínhabbal, tegyük a tetejére a felvágott tésztalapokat. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap szeleteljük. Szórjuk meg porcukorral.


Pakainé Hegedűs Andrea receptje!


Forrás

Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (748) érdekességek (896) fejtörő (54) megható (238) megrázó (59) recept (370) viccek (120)