Sokszor csinálok rántott cukkinit, de ez a recept mindent visz! Az egész család repetázik belőle!



Nyáron az egyik legjobb választás a cukkini lehet. Olcsó, nagyon egészséges, és sokoldalúan elkészíthető. Most bundában sült panírozott csíkokat fogunk készíteni. Ajánlott nagy adagot sütni, mert mire észbekapunk már semmi nem marad.


Hozzávalók:


500 gramm cukkini

1 tojás

100 gramm zsemlemorzsa

50 gramm sajt

60 gramm liszt

¼ teáskanál csípőspaprika por

⅕ teáskanál só

¼ teáskanál bors

20 ml olívaolaj

1 teáskanál fokhagyma por

1 teáskanál piros paprika

1 teáskanál Provencei fűszerkeverék


Elkészítés:


1.Mossuk meg, és vágjuk csíkokra a cukkinit. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.

2.Tegyük a cukkiniket egy tálba, sózzuk, és borsozzuk meg.

3.Keverjük el a sajtot, a zsemlemorzsát, a csípős paprikát, 1 teáskanál sót, a fokhagymát, a paprikát, és a fűszerkeveréket.

4.Egy tálban verjük fel a tojást.

5.Egy másik tálba tegyünk egy kevés lisztet, és forgassuk bele a cukkiniket.

6.Ezután a tojásba forgassuk a cukkiniket, majd a zsemlemorzsás masszába.

7.Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, spricceljük meg olívaolajjal, majd helyezzük bele egymásmellé a cukkini csíkokat.

8.Süssük a cukkiniket 7 percig, majd forgassuk meg őket, és süssük újabb 7 percig.

Tálaljuk friss kapros, tejfölös szósszal. Gyorsan el tudjuk mi magunk is készíteni.

Share:

Népszerűek

Címkék

aktuális (812) érdekességek (940) fejtörő (59) megható (249) megrázó (62) recept (376) viccek (122)