-

Sokszor csinálok rántott cukkinit, de ez a recept mindent visz! Az egész család repetázik belőle!



Nyáron az egyik legjobb választás a cukkini lehet. Olcsó, nagyon egészséges, és sokoldalúan elkészíthető. Most bundában sült panírozott csíkokat fogunk készíteni. Ajánlott nagy adagot sütni, mert mire észbekapunk már semmi nem marad.


Hozzávalók:


500 gramm cukkini

1 tojás

100 gramm zsemlemorzsa

50 gramm sajt

60 gramm liszt

¼ teáskanál csípőspaprika por

⅕ teáskanál só

¼ teáskanál bors

20 ml olívaolaj

1 teáskanál fokhagyma por

1 teáskanál piros paprika

1 teáskanál Provencei fűszerkeverék


Elkészítés:


1.Mossuk meg, és vágjuk csíkokra a cukkinit. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.

2.Tegyük a cukkiniket egy tálba, sózzuk, és borsozzuk meg.

3.Keverjük el a sajtot, a zsemlemorzsát, a csípős paprikát, 1 teáskanál sót, a fokhagymát, a paprikát, és a fűszerkeveréket.

4.Egy tálban verjük fel a tojást.

5.Egy másik tálba tegyünk egy kevés lisztet, és forgassuk bele a cukkiniket.

6.Ezután a tojásba forgassuk a cukkiniket, majd a zsemlemorzsás masszába.

7.Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, spricceljük meg olívaolajjal, majd helyezzük bele egymásmellé a cukkini csíkokat.

8.Süssük a cukkiniket 7 percig, majd forgassuk meg őket, és süssük újabb 7 percig.

Tálaljuk friss kapros, tejfölös szósszal. Gyorsan el tudjuk mi magunk is készíteni.

Népszerűek

Címkék

aktuális (1873) elgondolkodtató (122) érdekességek (1164) fejtörő (72) megható (273) megrázó (67) recept (426) viccek (134)

Translate